什么样的菜板最耐用

什么木的砧板好？如果选择木质砧板的话，有必要细分各种素材之间的差异。 例如，如果选择蚬木砧板的话，木质一般坚韧，不会产生木屑，所以很耐用。 但是，蚬木砧板很重，不方便抬起。 如果选择铁木砧板的话，也有好处。 因为不会破裂、掉屑，所以即使长时间使用也不需要更换新的砧板。 但有一个不好的地方，就是刀没用。 总是需要磨刀。 另外，如果使用铁木砧板的话，还需要进行日光浴以防止霉菌的生长。 以前在蚬木水中浸泡2、3年后才作为砧板使用，木材无微毒，

1-@304我认为不锈钢板的优点是钢板的质量和售后服务非常完善。 而且，采用最新的制造技术，裁剪板非常耐磨，耐腐蚀。 缺点是钢板款式单一，价格比较贵。

菜板你会选择实木健康的吗？  菜板会实木选择健康的。 我家用的是实木料理的板子。 因为一日三餐，是厨房里使用最多的工具之一。 其好坏直接关系到家人的健康。 经常做饭的人一定知道烹饪的关键好菜板。 今天我给你看看为什么我会选择健康的实木砧板。

现在市面上的菜板一般是这三种：

一.竹砧板

竹砧板比木头轻，而且不容易造假，所以质量比较稳定。 使用的时候更安全。 但是竹子的密度比不上树，厚度和宽度都不够，很多是拼接在一起的。 所以竹砧板在使用中不能重击。

二.塑料砧板

与竹砧板相比，塑料砧板重量轻、便于携带，但一些粗糙的塑料砧板容易变形，容易划破残渣飞沫，随着食物进入人体，会损伤肝脏和肾脏。 一些颜色较深的塑料砧板大多使用废旧塑料，有害物质较多。

三.木质菜板

木质料理板又分为一片片实木料理板和嫁接料理板。

)拼接包装：使用了含有致癌物质甲醛的粘合剂。 例如，有些表面看起来明亮而平整，有些则是木头或边角料破碎。 容易积存污垢，容易繁殖细菌，不清洁； 吸水性强、不易风干会发霉，吃含霉菌的食物容易引起肠道疾病。

)实木厚实坚韧，适合切肉或切骨。 天然采访在加工过程中没有使用胶水的问题，是环保的选择。 在韧性方面，比竹板更适合切肉、切硬骨。

实木菜板的选择也要注意几点：1，颜色看：质量好的菜板，外观颜色一致，板心不会腐烂划痕，木材质量牢固耐用。 如果表面有斑点或霉菌，请不要购买。 2、看年轮：圆心在菜板中央或靠近中央，年份轮廓多，以疏密均匀为宜。 3、称重：一般来说，5至6厘米厚的菜板，越重质量越好。 不仅太薄不耐用，而且很容易使用。 4、看大小：大小适中，2至3人家庭宜选择直径28厘米左右的； 4到5人可以选择32厘米左右的。 5、闻味：购买前，最好先闻一下菜板的味道。 如果闻起来很酸，很可能含有硫，所以请不要购买。 因此切菜可能会污染菜肴，危害人体健康。

选择砧板是选择木材。 好的果砧板切菜应该有切入感，但不咬刀，硬度要适中。银杏树，蚬木又称铁木。 (有一种说法是材质致密，硬如钢铁，一进水就会下沉。木(纤维长，韧性也充分，长时间切菜也不易切)也有人选择枣树，枣树板确实耐用。 因为的木质很硬，容易切刀，还是不选比较好。乌柏木不推荐。 也有异味。 切了蔬菜之后，会把菜弄脏。 也容易发生呕吐、腹痛、头晕的症状。 其他还有硬度不够、容易破裂、而且表面容易形成刀痕的木质疏松症砧板。 如果清洁不彻底，就容易掩盖脏的纳垢，繁殖细菌，污染食物。

精心挑选的砧板，平时一定要注意卫生，每次切完菜后都要洗晒。 为了避免细菌被污染，必须更换一段时间。

铁木菜板好还是pe菜板好？  铁木菜板

铁木菜板是。 铁木系列原木均由越南深山老林生产，采用传统工艺加工而成。 色泽厚重，外形端庄不掉屑不褪色，圆润光滑，木纹清晰自然，硬块贴片、粘贴、补色等无遮瑕手段，100%纯天然，100%原始HTTP(3)一般使用寿命为二三十年，只要使用适度、维护顺利，可以传到两代人手中。 被称为烹饪器具中的珍品，是家庭巧匠必备的理想烹饪板。

pe砧板虽然重量很轻，便于携带。 但是缺点是容易变形，容易损伤菜刀。 购买时，请注意看和用手触摸。 一些粗糙的塑料板，轻易划破渣沫，随食物进入人体，对肝脏、肾脏造成损伤； 深色塑料板多为废塑料制成，有害物质较多，因此塑料板宜选用半透明、质量好、颜色均匀、无杂质和刺激性气味的塑料板。

菜板使用什么木材好？  枧木的砧板最好。 枧木又名铁木木质硬如铁，韧性大，入水下沉，极强抗腐，千年不朽。 用它制作的砧板色泽圆润，不掉木屑，光滑如镜，木纹。

什么样的菜板最耐用耐磨

什么材质的砧板最好？普通家用砧板，采用乌龙木俗称铁木) )或竹片粘接，坚固不掉屑，深受欢迎。 但乌龙木中始终含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

另外，还有天然橡胶板。 精选天然橡胶树拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。 人们可以购买这种材质的菜板。

pe菜板耐高温多少度？PE有低密度聚乙烯LDPE、高密度聚乙烯HDPE、线性低密度聚乙烯LLDPE三种。

LDPE耐温-60度~80度，耐酸碱。

HDPE耐温-40度~90度，耐酸碱。

耐酸碱的温度-40度~80-90度，耐酸碱。

HE料理板高密度聚乙烯板) 熔点约为130，相对密度为0.941~0.960。 耐热性和耐寒性优异，化学稳定性优异，具有高刚性和韧性，机械强度优异。 介电性能、耐环境应力开裂性也良好。 熔化温度220~260C。 对于分子大的材料，建议熔化温度范围为200~250C。

菜板选什么材质好？竹砧板

目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不仅很轻，而且光滑，木屑也不会掉落。 竹子在制作前经过高温处理，所以不易破裂，不易变形。 另外，耐磨、硬而坚韧。 另外，竹砧板容易风干、不易发霉、有异味，非常适合大多数家庭使用，但竹砧板也有缺点。 竹砧板是拼接在一起的，不能适应

皂角木做什么用最好？菜板最好。

1、皂角木材材质硬，肉质细腻，耐腐，黄褐色或红色条纹夹杂。 皂角木制作的菜板表面光滑，密度强。

2、皂角砧板为木质砧板，木制砧板材质厚实、坚韧，适合切肉或切硬食物。 菜板选用放心木，白果木、皂角木、桦木、柳树木菜板为宜。

3、与硬度不够的木砧板相比，长期使用会产生木屑，留下刀痕，容易隐藏有害细菌，但皂角木材材质坚硬，是比较好的优点。

4.  皂角木木材坚硬，抗腐，但容易破碎。 此外，由于新采伐木材气味浓郁，制作家具只能是建筑中的柱子、木桩、器物上的把手和花纹等。

皂角菜板的优点与缺点？1、皂角木材质地硬，肉质细腻，耐腐性好，黄褐色或红色条纹夹杂，由皂角木制作的砧板表面光滑

2、皂角砧板为木质砧板，木制砧板材质厚实、坚韧，适合切肉或切硬食物。 菜板选用放心木，白果木、皂角木、桦木、柳树木菜板为宜。

3、与硬度不够的木砧板相比，长期使用会产生木屑，留下刀痕，容易隐藏有。