新手拍摄烹饪短视频，都有哪些技巧 核心提示：现在的美食类节目已经非常多了，最近有个国际友人发了一篇如何拍美食的技巧类文章，本人认为还是比较有意思的，当然，这些技巧更适合初学者，因为美食类视频，已经有众多职业的影视人创作了各种类型的影片，包括电影、纪录片、宣传片、Vlog、教程等

现在已经有很多美食节目了。 近日，一位国际友人发了一篇关于如何拍摄食物的技术文章。 我认为这很有趣。 当然，这些技巧更适合初学者，因为已经有很多美食视频了。 很多专业的影视人都创作过各种类型的电影，包括电影、纪录片、宣传片、Vlog、教程等，所以，其实个人拍摄大片是有一定门槛的。 毕竟，有很多基准。

不过，下面的内容对于提高个人拍摄技巧，或者对于刚接触这个话题的个人来说，还是有一定的参考价值的。

本来，射击也是需要不断突破的。

中广角或标准镜头

这种镜头的视角就是我们平常吃饭时观察食物的视角。

这种类型的镜头最容易使用，无需太多思考。 研究发现，使用中广角或标准镜头拍摄食物看起来最舒服。 我们可以尝试使用35mm或50mm镜头。 但如果你有想法，就应该尝试用其他焦段的镜头来拍摄，或者模仿一部你认为不错的电影。 这是提高技术最直接的方法。

使用大型漫射灯

在考虑为菜肴照明时，您需要确保菜肴的所有细节都得到充分展示，而不是隐藏在明显的阴影中。 因此，散射光是最有用的。 可以使用顶光，可以使用逆光，可以在白天拍摄备餐场景，使用大柔光灯作为主光，使用自然光作为补充照明。 但无论采用何种照明方式，都要保证拍摄场景有舒适且均衡的漫射照明。

保持色彩混合简单明了

你尝试过在美图秀秀中将食物加载成各种样式吗？ 但这样会失去食物原有的颜色。 因此，无论您希望食物看起来有多酷，最好的方法就是自然呈现。 当白平衡准确时，您可以通过调整对比度和饱和度或稍微移动白平衡来使食物看起来很美味。

选择快动作和慢动作

拍摄任何视频时，拥有多种帧速率是一个优势，食物也是如此。

我们应该遵循的规则是：如果拍摄对象移动太快并且出现次数不多，那么就拍摄高档视频。 如果动作重复且单调，则以低比例和正常速度拍摄。 这些素材在以后编辑的时候会非常有用。

记录每一步

除非是纯粹的演示，烹饪视频必须是一个连贯完整的故事，我们需要引导观众了解制作过程。 我们只是谈论一种使用高质量图片的制作方法。 因此，虽然影片可以剪辑，但必须采取一定的步骤。 如果整个烹饪过程比较复杂，你还可以编写脚本来帮助你更好地拍摄，避免遗漏。    

新手如何拍好短视频？短视频拍摄技巧方法汇总 核心提示：新手如何拍好短视频?1、制定剧本首先，重中之重的就是，必须要先明确当前创作的作品的主题，锁定目标的用户群体，并根据当前的受众需求来决定创作的剧本的主题内容。2、搭建框架在确定好剧本的主题后，就要开始对剧本的整体框架进行搭建。

新手如何拍好短视频？

1. 开发脚本

首先，最重要的是明确当前作品的主题，锁定目标用户群，根据当前观众的需求来决定剧本的主题内容。

2. 构建框架

确定了剧本的主题之后，就该开始搭建剧本的整体框架了。 框架的核心是故事内容，主要包括：故事形式的人物、场景和事件。 一般来说，短视频的剧情时间比较短，因此需要设置在有限的文字范围内，倾向于反转、冲突等鲜明的情节，以更好地凸显主题。

3.拍摄视频

拍摄时一定要防止某种画面混乱、被拍摄物体不突出等情况，这时候就应该考虑构图的重要性。 高质量的构图应该是作品主体突出，主次分明，画面简洁明了，让人一看就赏心悦目。

其次是视频质量。 如果害怕手抖，可以使用防抖设备，如三脚架、独脚架、防抖稳定器等。拍摄时注意动作和姿势，避免大幅度动作。 例如，拍摄移动视频时，上半身要少动，下半身要小步移动； 行走时，上半身不动，下半身移动； 当相机需要旋转时，整个上半身应以轴线为中心，尽量不要移动双手关节进行拍摄。

4. 编辑视频

后期剪辑和拍摄之后，下一步就是充分利用我们的素材。 例如画面切换、字幕、背景音乐、特效等。剪辑时要注意根据自己的创作主题、想法和剧本进行制作。 在编辑过程中，您可以添加过渡效果、多画面、画中画效果和图片色彩校正。 但是，您应该注意不要过度使用特效。 合理的特效让人眼花缭乱。 很酷，但是太多会让人感到头晕。

5. 标题封面

优质短视频的标题和封面在很大程度上直接决定了用户是否会点击。 比如我们制作的萌宠视频，封面展示的是特别可爱的宠物在撒娇或者吃东西等，喜欢宠物或者养宠物的用户看到后一定会不由自主地点击。

总结

想要拍好短视频的新手可以参考以上内容。 短视频不仅仅是拍摄那么简单。 准备、镜头更换、包括后期剪辑和配音等都是自媒体创作者需要解决的问题。 哦！

这篇关于新手如何拍好短视频的文章到此结束，同时也总结了短视频的拍摄技巧和方法。 更多短视频拍摄方法请搜索script House以往文章或继续浏览下方相关文章。 希望大家以后多多支持script House！。