保姆需要知道的日常生活常识 保姆在日常家政服务中，需要处处小心，处理好各种家政事务，那么日常生活中，保姆需要注意哪些方面呢，帮家佳家政网引导大家一起来看一下。　　保姆生活常识百科宝典：　　1、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。长虹　　2、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。　　3、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口　　4、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连　　5、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。长虹　　6、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。　　除了以上的几点，以下几点，保姆也是特别要注意的：　　7、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤　　8、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。　　9、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_　　10、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜;自制香肠用肉桂，味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。　　11、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子　　12、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。　　13、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。　　14、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。　　15、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，

保姆选不好，孩子易孤僻 如今，许多家庭为了减轻育儿负担，纷纷请来保姆，而保姆在幼儿成长中的影响，却往往被父母忽视了。常有这种情况：父母的性格都比较活泼、开朗、善于交际，而他们的孩子却文静内向不善于跟人和睦相处，原因是与他朝夕相处的保姆的性格正是如此。还有的幼儿甚至连处世的态度、说话的语气都酷似保姆。由此看来，保姆的性格很有可能为幼儿的性格打上深刻的烙印。　　保姆选不好，孩子易孤僻　　笔者接触过这样一位保姆，她来自偏远农村，今年21岁。她说自己选择这份工作，纯粹是出于经济上的考虑。可是刚给一个1岁半的男孩做了几天保姆，就被辞退了。问及原因，她说人家嫌她不会笑，对孩子总是冷冰冰的。她委屈地说：“我觉得自己也没做错什么呀，他们让我做的，我都尽力做好了，照顾孩子吃好、喝好、睡好。孩子又不是我的，干嘛让我总对他笑，再说，我也笑不起来。”　　这位保姆到此时也没有意识到自己被辞退的理由，就更谈不上如何让她培养一个心理健康的孩子了。身体健康上的照顾固然重要，但对于成长期的孩子，更重要的是给予心理上的关爱和温暖。从这个实例，我们可以看到，一些保姆带孩子，就是着眼于如何“照顾”好孩子，不让他们饿着、哭着、累着、困着，完全一副“公事公办”的姿态，只要完成主人交给的任务就行了，至于如何让孩子更健康、快乐，如何和孩子建立更亲密、温暖、信任的关系，根本不在她们的考虑之内。即使偶尔与孩,