蚬木和铁木砧板哪个好

桂木树可以做菜板吗？很好

桂林木富含油脂，抗菌能力强，能自动治愈刀痕，具有特有的修复功能，使用时切刀时不会损伤或打滑，干燥收缩变化小桂因为木砧板明显不吸腥。 这样，你之前刚切了鱼，后面切了水果也不会觉得腥。 另外，这种木制砧板比普通砧板更有弹性，不易翘曲，不易破裂，不易变形。

主要是切菜剁肉馅切鱼等？上的每个菜板都有其优缺点，家庭准备两种菜板最合适。

纯木砧板：砧板材质厚实，韧性强，适合切肉、切硬食物。 但是缺点也很明显，如果长时间使用用力的切块等，木屑会混入食物中，长期对身体不好。 另外，如果花很长时间切菜，木菜板上就会有很深的刀痕，很难打扫，容易产生继发细菌。

竹质菜板：合格的竹菜板应采用天然植物制成，材质比较结实不易破裂，污垢不易堵塞缝隙，清洁方便。 竹菜板容易风干，所以不易发霉、细菌繁殖。 但是竹纸很薄，不能承受很大的力量。 同时也是家用比较多的品种。

塑料板：多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不宜切油脂大的食物，最难清洗。 另外，塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形，引起内部有毒物质的挥发。 长期使用对健康有害！ 不推荐。

钢制砧板(外层包装钢制砧板皮，内置合成木材等，集纯木和竹制砧板的优点于一身。 但是缺点也很明显，没有任何力气的靠垫，对女性的腕关节不好。 而且这显然是矛与盾的故事在演绎。

只有自己的观点。 如果说不好的话，请指出来。 谢谢

什么木质菜板好？1、银杏木、柳木等软木材材质细腻、柔软，木屑不脱落。 木材结实坚韧，不伤刃，不易折断，经久耐用，耐凹陷。

2、木砧板可分为硬木和软木两大类。 因为这是由木材的质量和粗细决定的，所以也可以分为人行(砧板(砧板)和直切板)、砧板状)。 (//但  )/)中我们经常使用的砧木是枧木(铁木)、宪木

蚬木与铁木硬度比较？  铁木硬度好

铁木木质硬如铁，韧性大，入水下沉，极强抗腐，历千年不朽。 用它制作的砧板色泽圆润，不掉木屑，光滑如镜，木纹严密。 而铁木的木材坚硬，呈淡黄灰色，有光泽，木材带有清香。

什么木的砧板最好？1，铁木，即此树因浸水特性，又称“铁木”，硬度高耐用、坚韧，是国家二级保护植物

2、樟树硬不容易长虫子，但气味大，2-3天自行挥发分散，不影响健康。 顺便说一下，这种材质本身是生药，具有祛风散湿通经络的效果，所以作为砧板有益且没有缺点。

3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，但价格不易亲近，适合经济条件较好的家庭。

4、榉树，质地优良，木质紧密，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填，材料很厚，。

蚬木与铁木哪个菜板更好

什么样的菜板最好？砧板也叫砧板。 实木菜板木材质量要求：

一、纹路交错，质地坚韧，抗裂，不掉渣，不长毛；

二、硬度中等或以上，但不能太硬，以免伤刀；

三、无难闻气味或气味(润楠味、苦木味苦、皱纹味酸的馒头，均不宜)；

四.长期水湿不烂，干燥不裂。 根据该质量要求，最适宜做菜者为该木、格尔木(http(/10000)、格尔木(http(/10000) ) (榆科木材，非壶斗科木材)、http  )///

云南铁木叫啥？仅分布于枧木在我国为广西和云南，且铁木

枧木木质坚硬、光滑耐用，用途广泛。 边境古代的吊脚楼，用它作梁柱、横杆、方子，任凭日晒雨淋，不腐烂； 用作雕刻工艺品，无虫子，不变形； 制作糺糺糺的木棍，可以用几代人。 棍子又重又光滑，糌粑出来，香气扑鼻。 切成砧板也切不动。 雕琢也不会腐烂。 永远是圆的。

花梨木菜板的优点与缺点？  花梨木菜板具有质地硬、纹理清晰、不易变形、环保不含任何胶粘剂等优点。

花梨木砧板的缺点是价格贵，维护麻烦，砧板起黑斑后洗起来麻烦，很难处理干净。

一般市面上使用木板的木材的主要特征，一是硬度大，二是纤维长。 这样制作出来的餐厨版很任性耐用，花梨木板具有这样的优点，同时不易变形，平时使用很好，但是一般的http

铁力木与枧木哪种好？  铁梨木又称“铁力木”，生长于我国的广西，硬度不亚于钢铁该树简称“铁木”。 铁梨木珍贵用材，木材有光泽，无特殊气味和滋味； 纹理交错，结构纤细均匀，抗腐，经久耐用。 材质硬而重，强度高。 铁力木的密度较高，在明清时期是硬木家具中的四大名木之一。

枧木也称为铁木，是热带石灰岩特有的植物，主要是广西和云南的一部分用，颜色红，刀切不会掉木屑，也没有划痕。 一块，可以使用20多年。

通过比较铁力木和枧木，可以看出铁力木稍胜一筹。

砧板什么木质最好？砧板榆树砧板比较好

柳树硬度适中，韧性较强，抗劈性强，掉渣不起毛，不易腐蚀，是一种优良的木质砧板

其他木质可以根据自己的需要选择

竹砧板，竹制砧板最大的优点是比较结实耐用。 使用过程中，无论怎么浸水风干都不易破裂，但大家切菜时，就像木质砧板一样，木屑不易掉落。 总之打扫也十分方便，用水冲洗，擦拭后保存就很难发霉繁殖细菌。 另外，由于，是天然抗菌物质，所以无论从哪一点来看，，但，在实用性方面，竹制砧板整体比木质砧板厚，所以可以很容易切斜蔬菜和水果，但不适合切肉。

木砧板，砧板表面光滑，不易积水，柔软适中，不伤刀，但使用过程中容易滋生细菌，还有怪味。

柳树砧板、柳树砧板硬度适中，传统砧板材质。 具有不易变形、易清洗、不易破碎耐用、不易损伤刀具、具有耐腐蚀性的优点。 柳树砧板不易出木屑，表面光滑，但容易蛀蚀。 这些虫蛀的地方容易繁殖细菌。

银杏木砧板。 银杏木制是软的，软的。 放进水里的话会浮起来不沉在水里。 此外，银杏木砧板干燥速度快，易翘曲，且有特殊香味。 而且，用天然防霉很难吸收鱼。